先週、久々に某チェーン店のカツカレー食べに行ったんですがｗ、カツカレー美味しい店なら、やっぱり地元をガッツリ行きたいと再確認。
最近ラーメンネタが続いたのでｗ、まず見てみましょう。


ユウちゃんも大好き。


マルミサンライズ


同じく浪岡　小倉食堂


原食堂


外観からは意外なシルエットｗ　木村屋食堂


ラヴェンダー


食事処おりと


三久食堂


風前の灯火　さくらば食堂


河童亭koji


オマケで盛岡・直利庵の「カツカレーそば」ｗ

全部行かないと。やっぱ青森は美味しいものが掘ればいっぱいあります。

コノ人も、将来は「たんけん家」ｗ

【お知らせ1】
突然ですが、　「流しつけ麺　1日目」に参加した方々へ（自己申告でOKです）、

先着順で流しつけ麺で使った
「麺を1人5玉」差し上げます！
（賞味期間冷蔵で2週間　お早めに）

サボリーナへ来て、　「麺、まだありますか？」って言ってくれれば差し上げます。
※かなりありますが、無くなるまでで、ご了承ください。
※ブログにメッセージ頂ければ、3日程度は確保します。


【お知らせ2】
元ラーメン道場さんで取り扱っている温めるだけで本格的なラーメンになる

3種セットを1000円ポッキリ！で販売します（サボリーナにて）。


↓
温め後（ネギだけ加えました）
↓


煮干豚骨ラーメン


濃厚鶏白湯ラーメン


濃厚魚介つけ麺


作り方


こちらは土曜日から販売します。
さっき一気に試食しましたが、1食300円ちょいの味じゃないですよ。この機会にお試しで是非！

2つのお知らせでした。

ユウちゃんも気合入れたね！

流しつけ麺、両日とも好天に恵まれ、おかげさまで大盛況でした。
が・・・

1日目のオペレーションに、私自身気づいていない点があり、

麺の供給が遅れてしまいました。
誠に申し訳ありませんでした。

人が集中してしまった時への対策ミスでした。


2日目からは、その課題もクリアし、場所と時間によっては思い通りにすくえないお客さんもいたと思いますが、人数に対しての麺消費量も十分だったお客さんが多かったと思います。

友人達にも助けられました。



とにかく人も多く、一気に集中する時もあり、何度やっても課題が出ます。

プロのラーメン屋も休みなしでフル稼働。

ニュースに取り上げて頂きました。

ユウちゃんも「流し役」で遊んでました。

課題はありましたが、なんとか今年も開催できました。

「子供達やグループみんなで山の中で美味しいラーメンを食べてもらおう」

と始めた企画ですが、何年たっても課題が沢山出てきて、難しいイベントだと思っています。
どこまで対処、改善出来るか、いつまで続けていけるか分かりませんが、一生懸命考えて消化し、多くの方に喜んで頂けるものを、これからも作っていきたいと改めて思いました。

応援していただいた方、本当に有難うございました。

　そして、ご迷惑をお掛けした方々、誠に申し訳ありませんでした。

今回の1日目で提供できなくて余った麺があり、もったいないので、明日までに何らかの形で還元する方法を考えますので、明日もコチラを読んでください！

今日（金曜）、「ひらこ屋」の麺をモヤに格納してきましたよ。
こん時だけ晴れてて良かった～～。


お知らせになりますが、流しつけ麺の時に、お土産らーめんとして、
元ラーメン道場の冷凍ラーメンを3種類販売します。

1食400円（各日　計100食限定）
（ラーメン　2種）
・濃厚鶏白湯ラーメン
・煮干し豚骨ラーメン

（つけ麺　1種）
・濃厚魚介つけ麺


現在、ラーメンの卸売業を営んでいるので、店に卸す時に30食～60食まとめての販売しかしていませんが、流しつけ麺の日だけ限定で、バラ売りします。

400円で、家で温めるだけでこんな感じのラーメンが出来ますよ
※ネギは入ってませんが、チャーシュー・メンマはスープに入ってます

3種類まとめて買うと、ほんのちょっと値引きもしてくれますｗ。

モヤで遊んで、帰る時までコチラで保管しますのでジャマにもなりません。
保冷バック持参で、モヤへどうぞ！

20日～22日まで、ワークショップ中心のクラフトさんも出店してますよ。


さっき、ひらこ屋の麺でしゅはりと大伸のつけ麺食べてきましたよ。

バッチリです。

さあ、モヤで「らーめんづくし」のシルバーウィークをどうぞ！

くどう家のシルバーウィークは、何と言っても・・・

コノ人の相手ｗ　　

さあ、どうしましょ？

シルバーウイークの期間中、モヤでは、

コスモスまつりが行われています。
※今年の流しつけ麺は、その中の催しの一つ

ワークショップ中心に、クラフトさんも10店出店します。

23日は、よさこいチームが8チームも来ますよ。



結構、人が来て賑やかです。

その中で、

私も、こんな顔してラーメン流しましょうか？

※こちらは「流しラーメン二郎」との事・・・負けたかもｗｗ

まあ、美味しいのが一番ですけどね。

RABまつりが終わったせいかｗ、今日から「流しつけ麺」の前売り券が売れ始めました。
その中で一番多い質問が、

雨でもやるんですか？

という事ですが・・・

やります

会場近くに大人数を収容出来る施設があるので、雨が降ったら一時的に待機して、止んだら再開です。


近くにテントもいくつか準備します。


おまけに天気予報は、両日晴れですしｗ


問題は、しゅはりの奈良さん、雨男だって事くらいかなｗ（左の男が言ってた）
※しゅはりは真ん中ね。左のヘンテコリンなマッチョじゃなく。

まあ、なんとかなるでしょ。
前売り、当日共にお待ちしております。

う～～～ん時代の流れとは言え、老舗食堂が近く閉店（10月）と聞くと寂しい



個人的に結構前から噂は聞いてたので、何度か食べに行ってたんですが・・

最高の名品「カレー」
肉が沢山なので、カツカレーよりこっち推し


ボリューミーでサッパリな「手打中華そば」


市役所建て替えも大事でしょうが、周りの店が衰退していってるのを見ると、なんだかなぁ～と思ってしまいます。

新町も、かなり食堂自体消えましたが、この辺りも減りまくってますね。
無くなる前に、思い出の品を食べに行きましょう。

さ～～あ～～行こう～～♪


君を乗～～せて～～


鳥の～～よう～～に～～～


お～～お～～お～～ハッピードラ～～イブ～～



光の中へ～～～



お～～ハッピ~~ドライブ～～風の中へ～～～（結構風強かったｗ）


免許証は　弘前　青森　八戸　
モ～～タ～スク～～ル～～♪


ってバンドの方、みんな歌ってましたｗ

ゆるくて、イイイベントでしたｗ

今週末（日曜日）、青森モータースクールで行われる

交通安全フェスタ　に、サボリが出店します。
10：00～15：00

廉価版・B級品の木箱を廉価で。それとフェスタに合った雑貨を軽く持って行ってサービス価格で提供します。

いろいろ催しもあるみたいですんで、お時間ある方は、いらしゃってください。

このイベントは私が主催じゃないので、ものすごく気楽なんですが、問題は・・・

この人


この人


この人ｗｗ　　「ケツ出し星人」ブームみたいです。

結構上手ｗ。

さあ、日曜日は保育園休みなんでどうしましょう。

みなさまモータースクールで、お待ちしておりますｗ

今年の流しつけ麺の店舗が決まり、ポスター・チラシは土曜日に完成。

流しつけ麺は、「2店の食べ比べ」がメインの企画。
シルバーウイーク（5連休）は、どこの店も忙しく、出店が難しい時期。
そんな中、出てくれる店が、なんとか決定。

1店舗目は、つけ麺文化を青森にもたらした店

麺屋しゅはり


「流しつけ麺なら、つけ麺屋いいんじゃない？」というスーパーアドバイザーの助言により交渉

スーパーアドバイザーｗ　（レイ　ミカミ＠ひらこ屋）

今年は、麺の提供で参加しますよ。

もう1店がコチラ

あ、間違ったｗ

その隣

とんこつらーめん大伸


私、ここの香草効いたスープが大好きなんですよ。

前売り券は来週から参加店とサボリで売り出しますね。

「流しつけ麺」の課題は、この激烈ラッシュを緩和する事。今年は、なんか考えます。

皆様、ご協力ください。