先週末くらいに出来立てほやほやのラーメン屋、

麺華

に行ってまいりました。
※長島小学校近く、元「麺屋　徳」のあった場所

ここは、私の悪友・加福製麺の加福君とこの麺を使っており、店主は麺山で修行した方。
見た感じ「egg」から飛び出してきたような20代前半のイケテルお兄ちゃんですが（笑）、中学出てからずっとラーメン屋で働いており、経験十分。

麺山必殺の「ご飯・サラダ・おしんこ無料」もありますよ。


メニューも背脂系から正統派しょうゆまで幅広く準備されてます。

加福の麺を使っているというので、正統派しょうゆでチェック！


しょっぱさ良し！堅さ良し！加福良し（？笑）

全て加福製麺の麺を使っているとの事なので、今度は太麺使った正油豚骨を食べて麺山と比べてみようかと思ってます。