2015年02月20日

「津軽ラーメン煮干し会」店主紹介!第4話「中華そば 田むら」

煮干し会スタンプラリー、さすが人気店揃い!
スタンプカードが無くなって、先日増刷しました。
スタンプくじで、ラーメンを当ててる人もいるみたいで、先日サボリへ来たお客さんで、

くどうさん、必勝法見つけましたよ!

って言われ聞いてみると、裏面が特定の柄のくじをひくと当たるとの事。

私も知りませんでしたwww
※それって、バアチャンのやってる駄菓子屋では奥から右のアイスを取れば当たり級の勢いのある必勝法w
※まあ、ちょっとは偏りがあるでしょうから、意外にいい攻め方かもしれませんが

店主シリーズも折り返し、今日は鬼煮干しで有名な「中華そば 田むら」さんです。

☆☆☆☆
【第4話】時間がかかっても味に拘り「価値」を上げていきたい「中華そば 田むら」

青森市のランドマーク・サンロード青森近くに、青森一煮干し濃度が高いと噂されるラーメンがある。そのラーメンの名は「鬼煮干し」、名前からも想像がつくように「これでもか、これでもか!」という位の煮干しを使いミソラーメンと見間違うような色合い。煮干しラーメン好きの青森県民には、何店もある煮干しラーメン店を巡り続け、最後の最後でたどり着く「最終地点」のような扱いを受けている。

>>>続きは「津軽ラーメン煮干し会」のホームページヘ(コチラ)



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rokkanbaby at 17:04コメント(0)トラックバック(0) |  

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