2015年02月27日
「津軽ラーメン煮干し会」店主紹介!第5話「中華そば ひらこ屋」
2月も、もう終わりですね。
「あおもりラーメン協会」さんのスタンプラリーは日曜日までなので、忘れずに提出しましょう。
煮干し会のスタンプラリーは、まだ1ヶ月続きますので、思う存分「ラーメンくじ」を引きまくってください。
今日、紹介するのは、新城の大人気店「中華そば ひらこ屋」。
インタビューしてても、あまりに正直に色々答えてくれるので・・・
「書けないから、それw」
って言いながらも、いい感じでまとまったと思います。
「いい奴」っていう表現が、一番しっくり来る店主三上さんの経歴を読んでみてください。
☆☆☆☆
【第5話】ラーメンが苦手だったから自分の好きな味を求めた「中華そば ひらこ屋」
青森市新城、郊外の国道沿いにその店はポツンとある。裏は住宅地というものの、その店には青森県内から人が押し寄せ、駐車場は常に満杯、車の中で待つ人や入り口にも行列が出来る盛況ぶり。店の名は「中華そば ひらこ屋」、青森市内でも有数の人気店である事は間違いない。煮干しをふんだんに使った濃厚な「こいくち」と透き通った「あっさり」の2種を中心に、季節限定で出される「つけそば」「らうどん」等も人気が有り、場所の不便さを微塵も感じさせずに賑わいを続けている。
>>>続きは「津軽ラーメン煮干し会」のホームページヘ(コチラ)

「あおもりラーメン協会」さんのスタンプラリーは日曜日までなので、忘れずに提出しましょう。
煮干し会のスタンプラリーは、まだ1ヶ月続きますので、思う存分「ラーメンくじ」を引きまくってください。
今日、紹介するのは、新城の大人気店「中華そば ひらこ屋」。
インタビューしてても、あまりに正直に色々答えてくれるので・・・

って言いながらも、いい感じでまとまったと思います。
「いい奴」っていう表現が、一番しっくり来る店主三上さんの経歴を読んでみてください。
☆☆☆☆
【第5話】ラーメンが苦手だったから自分の好きな味を求めた「中華そば ひらこ屋」
青森市新城、郊外の国道沿いにその店はポツンとある。裏は住宅地というものの、その店には青森県内から人が押し寄せ、駐車場は常に満杯、車の中で待つ人や入り口にも行列が出来る盛況ぶり。店の名は「中華そば ひらこ屋」、青森市内でも有数の人気店である事は間違いない。煮干しをふんだんに使った濃厚な「こいくち」と透き通った「あっさり」の2種を中心に、季節限定で出される「つけそば」「らうどん」等も人気が有り、場所の不便さを微塵も感じさせずに賑わいを続けている。
>>>続きは「津軽ラーメン煮干し会」のホームページヘ(コチラ)
